Gastronomía
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Ferrán Adriá realizó su servicio militar en la marina a principios de los años ochenta. En el verano de 1983 utilizó su mes de permiso para...
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Este tema lo hemos tocado indirectamente en algunas ediciones pasadas, y sé que ninguno de nosotros es indiferente a lo que se refiere a la comida que genera confort. El año pasado,...
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Entre el 16 y el 24 de diciembre los colombianos nos reunimos alrededor del pesebre para rezar la novena del advenimiento del Niño Dios y cantar villancicos con maracas,...
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Como todo buen cocinero, no soy muy fanático de la pastelería, pero sí disfruto de un buen postre de vez en cuando. Y si lo hago yo, entre más sencillo mejor.
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Cristóbal Colón, en sus históricos viajes a América, esperaba encontrar pimienta negra, el condimento más deseado de aquella época, pero en su lugar...
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Este mes decidimos hacer platos muy sencillos de preparar, que nos hagan quedar bien con nuestros comensales. Además, quisimos usar los mismos ingredientes en las tres recetas para ver qu...
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Uno de los temas sobre los que más me preguntan en mi blog es el microondas. Este aparato es casi todavía un misterio para las amas de casa, ya que sus virtudes se mantienen v...
TAGS: Berenjena, Cuscús, Horno microondas -
De cinco a nueve de la mañana: desayuno. De nueve a diez: medias nueves. De diez a doce: brunch. De doce a tres: almuerzo. De tres a cinco: onces. De siete a once: comida. No importa la...