‘Juguemos a Comer’, una guía práctica y divertida sobre cómo nutrir a los más chicos
Todas las madres se han enfrentado durante y después de su embarazo a una serie de preguntas sobre la alimentación de sus hijos que parecieran carecer de respuestas y puede llevarlas a sentir muchísima angustia. La sabiduría popular se contrapone con los cientos de estudios que abundan en internet y la sobreinformación es tanta que elegir el camino correcto para alimentar a los más pequeños resulta ser todo un reto.
Para Lina Valencia su primer embarazo marcó un antes y un después en su vida como nutricionista: luego de varios años acompañando a otros a mejorar su alimentación, había llegado el momento de iniciar su propio viaje y crear un sistema de alimentación que garantizara su salud y la del bebé.
“La mayoría de los padres que empezamos la aventura de darle de comer a nuestros hijos por primera vez recibimos consejos de nuestras abuelas, tías, hermanos y amigos. Sin embargo, gran parte de estos mensajes están basados en las tradiciones y no en la evidencia científica”, explica Valencia.
Fue así como decidió recopilar los resultados de su investigación como nutricionista y lo aprendido en la práctica como madre de dos niños — Alejandro y Samuel — en su libro ‘Juguemos a comer’, una guía que enseña a padres, cuidadores e incluso a profesionales de la salud sobre cómo nutrir a un ser humano durante la etapa más importante de su vida: los primeros cinco años de vida.
“Este libro contiene información relevante para conocer los principios de la alimentación en el embarazo, los nutrientes críticos y alimentos que no pueden faltar, una guía paso a paso para saber cómo introducir los primeros alimentos al bebé y estrategias para sobrellevar los períodos más críticos de los niños de 2 a 5 años donde la inapetencia y la selectividad hacen su aparición”, cuenta la especialista. ‘Juguemos a comer’, además, viene con un recetario creado por Lina y guiado por sus chiquis donde cumple con la premisa del título: “La hora de comer también es la hora de jugar”.
Lina María Valencia, nutricionista dietista de la Universidad Javeriana de Bogotá, con un magíster en epidemiología y fundadora de Nutrición en Movimiento, estará presentando su libro en Bogotá y compartiendo su conocimiento en una serie de presentaciones que tendrán lugar: El jueves 14 de diciembre en el Fondo de Cultura Económica, Sede Norte María Mercedes Carranza (Cra 15# 108 - 05) a las 5:00 p.m., y el viernes 15 en la Sede Centro (Calle 11 # 5 - 60) a la misma hora.
