Calentado
Acompañando esta tradición religiosa surgen por supuesto algunas culinarias: buñuelos, natillas, arroz con leche, tamales, almojábanas y, por qué no, un canelazo. Muchas de estas recetas las pueden encontrar en mi blog.
Langostinos Gaspar con arroz con coco y ensalada de mango, aguacate, tomate y cebolla
Ingredientes para 5 personas