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UNA BEBIDA DESTILADA no es únicamente una serie de químicos en forma líquida que, tras la ingesta abundante, embriaga a los seres humanos. Es mucho más que eso: sus dimensiones de aroma y sabor —lo organoléptico, que llaman— describen a la sociedad que la gestó, pues cada trago carga con un pedacito de su historia, su cultura, su ecosistema y hasta su realidad climática.

*Artículo publicado en la edición impresa de julio de 2020.

*Artículo publicado el 20 de julio del 2018.

Llegado el 20 de julio, la Plaza Mayor, abarrotada de gente reunía un conglomerado de blancos, negros, indios, mestizos, ricos y pobres, todos en día de mercado en espera de adquirir lo necesario para llenar sus alacenas. El ajetreo, el dinamismo de la gente y el deseo de comprar lo que se pudiera, para servir unos buenos platos en la mesa, hacían de los viernes un día especial.

Artículo publicado en abril del 2013. 

Sobre la foto: El equipo del Polo Club de Bogotá, antes de un partido que sostuvo contra el equipo de la Escuela Militar. No queda memoria del ganador. Aparecen entre otros: Ulpiano Valenzuela, Alejandro Santamaría, Carlos Obregón, Carlos Dávila, Ignacio Barberi, Julio Sáenz, Pepe Obregón (capitán), Juan Uribe de Brigard y Carlos Sánz, uniformados con guayos de taches antediluvianos y suéteres de cuello tortuga.

*Artículo publicado en la edición impresa de abril de 2021.

*Artículo publicado en agosto del 2021. 

• 1956. En octubre nace Marjorie Jaqueline Bouvier, quien más tarde se convierte en Marge Simpson, esposa de Homero.

*Artículo publicado en la edición impresa de julio de 2020.