obesidad
*Artículo publicado en la edición impresa de marzo de 2022.
LA RELEVANCIA de la obesidad en el mundo contemporáneo es tal que cubre tanto la esfera privada como la de la salud pública. Permea la salud física y mental de las personas, pero también la representación política del cuerpo y hasta el espinoso campo de la desigualdad socioeconómica.